Die Schwarzwaldküche
Bauer-Wörner, Bettina / Carle, Regina / Wiesler, Klaus-Günther
Schwarzwaldküche - das sind neben der bekannten Kirschtorte auch so schmackhafte Gerichte wie Burgunderbraten und Schäufele, Saiblingsroulade, Bibileskäs oder Kirschplotzer. Die Schwarzwaldküche ist vielfältig und ländlich, die hochwertigen Zutaten werden frisch je nach Saison verwendet. Auch in der erfolgreichen Fernsehserie »Die Fallers - eine Schwarzwaldfamilie« spielt das Kochen eine wichtige Rolle, denn in der Küche trifft sich die ganze ...